ricetta... Wurstel mummia!!

I wurstel mummia sono dei gustosi finger food, semplici e veloci da preparare: basterà rivestire ogni wurstel con una striscia di pasta sfoglia, come se fosse la benda di una vera mummia, cuocerli in forno e decorarli creando gli occhi con due semi di papavero o  qualche goccia di ketchup.

INGREDIENTI

• wurstel,  12 piccoli
• uova, 1 tuorlo
• latte, 1 cucchiaio
• semi di papavero/kethup o altro,  qb
• pasta sfoglia, un rotolo

la ricetta è MOLTO SEMPLICE!!

1. iniziate prendendo un rotolo di pasta sfoglia già pronta:  tagliatene 12 strisce, larghe circa 1 cm, con l’aiuto di una rotella tagliapasta. 
2. Avvolgete ogni wurstel con una striscia di pasta sfoglia, arrotolandola intorno con un movimento a spirale (lasciate scoperta l'ultima parte del wurstel, che fungerà da viso della mummia)
3. Quando tutti i wurstel saranno "bendati", diponeteli su una leccarda ricoperta di carta da forno
4. A parte, sbattete il tuorlo d’uovo in una ciotolina aiutandovi con una forchetta,aggiungete il latte e spennellate il composto ottenuto su ogni mummia.
5. Infornate il tutto a 180°, in forno preriscaldato, per 40 min.
6. Appena le mummie saranno dorate, spegnete il forno, lasciatele raffreddare, quindi procedete a creare gli occhi: con uno steccone di legno fate due fori sulla parte di wurstel scoperta e sistematevi all’interno i semi di papavero o crate gli occhi con quello che preferite!.
7. Le vostre mummia wurstel sono pronte!!

Potete conservare le vostre mummia wurstel in frigorifero, chiuse in un contenitore ermetico, per 24 ore al massimo.